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莴笋炒肉丝

来源:好招商食品网 美食制作 小胖胖6187107760  |  2023-01-23
主料:
莴笋2根肉丝适量

辅料:
大豆油适量适量适量干红辣椒适量鸡蛋适量淀粉适量酱油适量味精适量适量

莴笋炒肉丝的做法步骤

1.新鲜的莴笋削掉老皮洗干净。

2.将洗净的莴笋切丝备用。

3.猪肉切成丝。

4.肉丝,鸡蛋,淀粉,酱油抓均匀腌制。

5.蒜叶,姜和辣椒切好备用。

6.锅中倒少许许油,家去肉丝滑散,炒至颜色变白,会在放入少许酱油炒匀盛出备用。

7.起油锅倒入切好的葱,姜和辣椒煸炒出香味。

8.倒入刨好的莴笋,翻炒至莴笋丝变软。

9.倒入炒好的肉丝翻炒均匀。

10.加入适量酱油,再加入一点酷调味料搅拌均匀即可出锅。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 莴笋
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