主料:
莴笋,
2根,
肉丝适量
辅料:
大豆油适量,
盐适量,
葱适量,
干红辣椒适量,
鸡蛋适量,
淀粉适量,
酱油适量,
味精适量酷适量莴笋炒肉丝的做法步骤
1.新鲜的莴笋削掉老皮洗干净。
2.将洗净的莴笋切丝备用。
3.猪肉切成丝。
4.肉丝,鸡蛋,淀粉,酱油抓均匀腌制。
5.蒜叶,姜和辣椒切好备用。
6.锅中倒少许许油,家去肉丝滑散,炒至颜色变白,会在放入少许酱油炒匀盛出备用。
7.起油锅倒入切好的葱,姜和辣椒煸炒出香味。
8.倒入刨好的莴笋,翻炒至莴笋丝变软。
9.倒入炒好的肉丝翻炒均匀。
10.加入适量酱油,再加入一点酷调味料搅拌均匀即可出锅。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 莴笋
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